الآثار الضارة للتعرض لبرومات الصوديوم على بعض أنسجة إناث الفئران

Abstract: There are two ways, first, during the sterilization of Bro3 bromate is an anion of the element bromine has the formula of water ozone and the second addition of bromate during manufacturing, we tried through this research to shed light on the substance bromate and its risk to human health by studying the changes in some of the tissues of mice as a result of exposure to bromate by Drinking water and the use of this research (30) of female albino mice albino mice The animals were distributed in special cages with feeding bottles to drink water in a room that is ventilated subject to natural factors and provided the animal with the appropriate food. The average age of the body was 60 grams. Bromate was obtained from SATEC and the animals were divided into control groups. Five female mice were given normal drinking water. The treated group included 15 female mice were given sodium bromate at a dose. 200 mg/ kg bw in drinking water for 2 weeks after which the mice were anesthetized and dissected and liver and kidney samples were taken from female mice and kept in 10% neutral formalin solution to make tissue sections. The results showed several histological changes in the liver, such as congestion of the central vein, widening of the sinuses, the appearance of signs of death for most hepatocytes, such as cloud swelling, chromatin condensation of some nuclei, infiltration of the central vein and invasion of inflammatory cells around the central vein. With the death and decomposition of most of the tubules with tightness in the lumen of these tubules and closed some of them and expansion and infiltration in others and bleeding inside the tissue with the emergence of death and decomposition of most of the tubules cells. We conclude from this study that exposure to bromate led to a lot of damage to the liver and kidney tissue, and the kidney was more effective than the liver because the bromate pass on the kidney through the blood, which leads to the damage of kidney cells “nephrons” This proves the toxicity of the bromate of the kidney and its ability to cause Kidney failure.

Keywords: sodium bromate – liver – kidney Food additives- pollution.

الملخص: البرومات عبارة عن أنيون لعنصر البروم له صيغة Bro3- يوجد بطريقتين الأولى أثناء تعقيم الماء بالأوزون والثانية إضافة مادة برومات أثناء التصنيع فحاولنا من خلال هذا البحث القاء الضوء على مادة البرومات وخطرها على صحة الإنسان بدراسة التغيرات التي تطرأ على بعض أنسجة الفئران نتيجة التعرض لمادة البرومات عن طريق مياه الشرب واستخدم في هذا البحث (٣٠) من إناث الفئران البيضاء albino mice وقد تم توزيع الحيوانات في أقفاص خاصة مزودة برضاعات لشرب الماء في غرفة متجددة التهوية تخضع للعوامل الطبيعية وقٌدم للحيوان الغذاء المناسب أما الماء حسب الحاجة وقد اختيرت حيوانات هذا البحث بمتوسط أعمار ١٢-١٥ أسبوع ومتوسط وزن الفأرة 50- 60 جرام أما البرومات تم الحصول عليها من شركة ساتك وتم تقسيم الحيوانات إلى مجاميع المجموعة التجريبية الضابطة وتضم ٥ من إناث الفئران تم إعطائها مياه شرب عادية والمجموعة المعاملة وتضم ١٥ من إناث الفئران تم إعطائها برومات الصوديوم بجرعة مقدارها ٢٠٠ ملجم/كجم من وزن الجسم في مياه الشرب لمدة أسبوعين وبعد ذلك تم تخدير الفئران وتشريحها وأخذ عينات الكبد والكلية من إناث الفئران وحفظت في محلول فورمالين متعادل ١٠% لعمل قطاعات نسيجية. أظهرت النتائج حدوث العديد من التغيرات المرضية النسيجية للكبد متمثلة في احتقان الوريد المركزي واتساع الجيوب الدموية وظهور علامات الموت لمعظم الخلايا الكبدية مثل الانتفاخ السحابي وتكثف كروماتين بعض الأنوية وارتشاح في الوريد المركزي وغزو للخلايا الالتهابية حول الوريد المركزي، أما الكلى يلاحظ اختفاء لعدد كبير من الكريات الكلوية مع موت وتحلل لمعظم الخلايا الأنيبيبات مع ضيق في تجويف هذه الأنيبيبات وانغلاق بعضها وتوسع وارتشاح في البعض الآخر ونزف داخل النسيج مع ظهور موت وتحلل لمعظم خلايا الأنيبيبات. نستنتج من هذه الدراسة أن التعرض للبرومات أدى إلى حدوث العديد من الأضرار في نسيج الكبد والكلية، وكانت الكلية أكثر تأثيراً من الكبد نظراً لأن البرومات تمر على الكلى من خلال الدم مما يؤدي إلى تلف خلايا الكلى “النيفرونات” وهذا يثبت سمية البرومات للكلية وقدرتها على إحداث الفشل الكلوي.

الكلمات المفتاحية: برومات الصوديوم – كبد – كلية- المضافات الغذائية- التلوث.